Donat

DONAT MINI

500 gr Terigu
150 gr Mentega (dilelehkan)
3 butir Kuning telur
150 gr Gula pasir (kalo suka manis boleh di tambah)
150 ml Air hangat kuku
11 gr Fermipan (larutkan dengan air)
3 sdm Susu bubuk full cream

Kocok ringan kuning telur dan gula sp rata, masukkan air larutan fermipan, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni, masukkan mentega dan susu bubuk, uleni sampai halus. Banting banting dikit juga boleh.

Bentuk adonan bulat sebesar bakso (jgn bakso tenis ya, kegedean, hahahaha), lakukan sampai habis. Diamkan kurleb 15-30 menit, sampai ngembang (jgn terlalu ngembang juga, tar jd kempes abis digoreng).
Buat lubang di tengah, goreng sampai kekuningan.

Taaaaraaa... donat siap di santap...